Привет, давайте знакомиться, с кем ещё не знакомы)!
Меня зовут Марк Окунь, Шеф Марк Окунь! Я создаю кулинарные праздники!
.
До этого я 20 лет успешно работал топ-менеджером в известных международных и российских компаниях (об этом как-нибудь расскажу😉), но в один прекрасный день вдруг понял, что хочу заниматься совершенно другими вещами – тем, что я на самом деле больше всего люблю делать - готовить вкусную еду, много путешествовать и радовать людей!
.
Для начала я закончил Международную Академию Гостеприимства SWISSAM Международный университет SWISSAM по специальности «Кулинарные Искусства» (об этом тоже расскажу 😉) и начал проводить свои первые кулинарные праздники для знакомых и друзей. Это было 5 лет назад!
.
Потом я снимался в телевизионной программе о здоровом питании «Правило Тарелки» на канале Еда и стал членом всемирной Гильдии Гастрономов Chaîne des Rôtisseurs @chainedesrotissers_russia
.
А сейчас я развиваю 3 отдельных проекта:
✔️ Кулинарные тим-билдинги в студии и на природе - командообразующие мероприятия, развивающие менеджерские компетенции и нематериальную мотивацию сотрудников, а также значительно повышающие их лояльность к компании
.
✔️Wellness (well-being) тренинги для компаний, заботящихся о здоровье своих сотрудников - всё о правильном питании и здоровом образе жизни в условиях офиса или самоизоляции - тоже нематериальная мотивация
.
✔️Амбассадорство. В настоящий момент я являюсь Шеф-Поваром и Амбассадором Исландской компании LYSI @omega3_lysi – ведущего мирового производителя омега-3 и рыбьего жира из диких рыб и печени трески. Мы совместно с ними и с нашим ключевым партнёром, компанией АСНА — аптечный сервис создаём огромное количество разнообразных проектов для успешного развития этого прекрасного продукта на российском рынке
.
Но, помимо Lysi я активно сотрудничаю и с другими организациями, так или иначе, связанными с кулинарией и здоровым образом жизни. В частности, сейчас мы готовим много вкусной и полезной еды в прямых эфира вместе с компанией REDMOND Smart Home . А в разработке есть и другие интересные проекты. Про них пока рано, но я буду держать вас в курсе 😉...
